【山本海苔店】若旦那山本貴大のwikiは?日本初ドライブスルー!?教えてもらう前と後

江戸時代から続く老舗「山本海苔店」の若旦那・山本貴大。

教えてもらう前と後に出演するのでwikiを調査!

実は、山本海苔店が日本初のドライブスルーだった!?

海苔の販売方法と高く仕入れてはいけないなど、驚きの事実を調べました。

スポンサードリンク

若旦那の山本貴大のwikiは?

名前:山本貴大(やまもと たかひろ)

大学:慶應義塾大学卒業

役職:専務取締役

経歴

・2005年 東京三菱銀行入行

・2008年 山本海苔店入社

東京三菱銀行から、2008年に山本海苔店入社後、仕入部で海苔全般の勉強を行った。

▶山本海苔店100%子会社・丸梅商貿(上海)に勤務し、おむすび屋「Omusubi Maruume」を立ち上げる。

▶シンガポール髙島屋、台北三越店と海外店舗立上げに参画し、現在は専務取締役営業本部長として営業全般を担い、「おいしい海苔」の普及に務める。

驚きの襲名とは?

代表取締役社長は現在、6代目 山本 德治郎(やまもと とくじろう)。

実はこの“德治郎”という名は、山本海苔店では当主になる際に代々「德治郎」の名が受け継がれている。

名前を継ぐっていうのは重くて、社長になるっていうのはなかなか大変なことです。

歌舞伎や落語の世界だけかと思ったら、他にもあるんだと驚いた!

でも戸籍を変えるので、俗名というか通称を変えるならともかく、

・銀行口座

・生命保険

・ゴルフの会員券

・クレジットカード

何から何まで変えるので、これは中々面倒なことだよね。

海苔の販売方法と高く仕入れないとダメな理由

販売方法は?

海苔とは、製販分離という業態が徹底された商品で、

・海苔を作る人が売ってはいけない

・販売する人も作ってはいけない

▶生産者の仕事は、海苔を取り、ミンチして、それを漉いて紙みたいにする。

▶販売者はその状態で買った海苔を焼いて、味をつけて決められたサイズに裁断する。

というのが業界のルールだった。

高く仕入れては理由は?

山本さんが銀行にいた頃は、「利益が出るのは良いことだ」という感覚だった。

入社1年目に「今年の海苔は、仕入れ単価が去年よりも安くなりましたね。良かったですね」というと、仕入部長からは「海苔業界のリーディングカンパニーの山本海苔が、こんな安く買ってはいけません。業界に未来がなくなります」と言われた。

海苔は加工度があまり高くない商品ですので、単純に言えば原価が高い良いものを販売しているということになります。

品質が良い商品はコストが高く、それをお客様の「懐具合」にあった値段で販売するので、当然儲けは少なくなります。

実はこの「あまり儲けを出さないようにやってきた」ということが、長く続いた秘訣ではないかと思われます。

スポンサードリンク

日本初のドライブスルーだった!

山本海苔店の日本初は味付海苔もそうだった!

今やごはんのお供として欠かせない味付海苔ですが、初めてこれを作成したのは山本海苔店なんです。

味付海苔が作られたのは1896年(明治2年)で、よりおいしく毎日の食卓で海苔を食べてもらいたいという思いから、味付海苔の開発をしたようです。

山本海苔店が日本初のドライブスルー設置

ドライブスルーというとファーストフード店などを思い浮かべますが、車社会と言われているアメリカではファーストフード店だけでなく銀行やコインランドリーなど様々なドライブスルーがあるようです。

日本でも最近は同じようなお店が増えてきました。

しかし、ドライブスルーの歴史を見てみると、実は日本で初めて設置されたのは山本海苔店の海苔のドライブスルーのようで、設置されたのは1965年(昭和40年)です。

当時の役員がアメリカを旅行した際、現地の車社会を目の当たりにし、

「海苔も車に乗ったまま買えるようにしよう」

と思いついたのが導入のきっかけであり、ドライブスルーの発祥について同社は「日本初と思われる」としている。

開設当時は百貨店も毎週1日の定休日があり閉店時間も概ね18時、宅配便も今ほど普及していなかった。

正月以外年中無休で20時まで営業し、車に乗ったまま買い物できるドライブインは、夜の会合の手土産需要や雨天の買い物にたいへん重宝されたようです。

今現在は撤去されてしまっていますが、平成3年頃まではあったそうなので、利用したことがある方もいるかもしれません。

おわりに

山本海苔店の若旦那・山本貴大さんを調べたところ、意外なことがわかりました。

海苔の販売方法や、ただ単に自分たちの利益だけでなく業界のことも考えていかなければならないことなど。

ドライブスルーも実は、山本海苔店が日本初だったかもしれないことも意外でした。

名前の襲名があることも驚きでした!

海苔は日本の食卓になくてはならないおかずで、おにぎりには海苔!というぐらい当たり前です。

なんだか急に海苔が食べたくなってきたので、これで終わりにします!

スポンサードリンク

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする